MALZEMELER:
1 Demet Ebegümeci
Zeytinyağı
1-2 limon
1 çorba kaşığı sumak
tuz
YAPILIŞI:
Ebegümeçleri ayıklanıp yıkandıktan sonra kaynar suda 5 dk. haşlanır.Ocaktan alınarak soguk suya tutulur.Bir kasede bol limon suyu,zeytinyağı,sumak ve tuz karıştırılarak ,ebegümeçlerinin üzerine gezdirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder