7 Mart 2013 Perşembe

EBEGÜMECİ EKŞİLEMESİ


 

MALZEMELER:
1 Demet Ebegümeci
Zeytinyağı
1-2 limon
1 çorba kaşığı sumak
tuz

YAPILIŞI:

Ebegümeçleri ayıklanıp yıkandıktan sonra kaynar suda 5 dk. haşlanır.Ocaktan alınarak soguk suya tutulur.Bir kasede bol limon suyu,zeytinyağı,sumak ve tuz karıştırılarak ,ebegümeçlerinin üzerine gezdirilir.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder